築地ではもうお馴染み「虎杖」のラーメン屋さんができた！と、
この方とこの方のブログで知って、
さっそく行ってまいりました〜。ヽ( ´ー`)ノ

まず先に、ルパンで「あんこクロワッサン」
を購入すべく立ち寄る。
が、また売り切れ。。。ヽ(ﾟ∀ﾟ；)ﾉ がが〜〜ん！

南店は、ルパンのちょっと先の、
波除神社にほど近いところにあるんですよ〜。
黒い店舗がイマドキのラーメン屋さんらしく、オサレ。( ´ー`)
1時過ぎなのに並んでましたワ。すでに人気店みたい。



メニューは特製ラーメンのみ。
プレオープンだからかな？



特製ラーメン650円

魚介出汁のあっさり塩ラーメンかと思ったら、
けっこう脂が浮いてる。。鶏の脂かな？
鶏臭さと柚子胡椒の香りと、そこはかとなく桜海老の出汁が、、、
混然一体となって、ハーモニーをかもしだしてない、、、
ような。。。(((((ﾟ∇ﾟ;)？

麺はいいんだけど、、もしかしたら、
ワタクシ、、塩ラーメンって苦手なのかも。。

量はかなり少なめ。スープは塩っぱめで辛め。
麺は柔らかめでした。



カレーうどんのレベルの高さを考えると、もっともっと
美味しくなるんじゃないでしょうかねぇ。

今は、もう一度食べたい度は★いっこ。( ´ー`)
本オープン後に、また行ってみたいと思います〜。

場所：中央区築地6-26-9